第48章
“哎、成志你来啦！”顾宏出门迎接，笑着和成志寒暄道。“还真是准时啊，这么快就送来了。”
“俺爹说你是要做生意的，可不敢耽误，这不赶紧就送来了。”成志笑着挠了挠后脑勺。
帮忙卸完货后成志就走了。
“顾大哥，加上我们之前买的，和这次送来的碗，一共有300个陶碗了，应该完全足够用了。”成师傅的手艺一直很好，这批货也没有任何问题。叶安麻利将陶碗清点好。
“顾大哥，我就在后院把这些碗先清洗好，你去看一下我们店的招牌好了没有？”叶安忙着手上的活儿。
顾宏停下手里的活儿，点头应声道。“好，我去看看早点拿回。”
只是一个招牌还比较简单，顾宏和叶安这次就找到了，上次新房定做木柜的张木匠。因为张木匠手里活急，他的几个学徒也跟着一起赶工期，所以没办法安排人来送牌匾。加上东西也不多，顾宏就答应，到时候自已上门去提。
“张师傅，我来拿牌匾了。”顾宏对着正在忙碌的张木匠说道。
张木匠闻声放下手中的工具，看清来人之后，吩咐到旁边的小徒弟。“去把那个‘叶氏豆腐坊’的牌匾拿来。”
顾宏接过小徒弟递过来的牌匾。‘叶氏豆腐坊’五个大字，醒目大气。十分满意，爽气地付了款。
等顾宏回来时，叶安已经洗好了碗筷，在摆弄柜台。
“顾大哥，你说咱们把这柜台摆在这里怎么样？”叶安指着入门左手边的角落问道。
顾宏走过去看了看，点了点头说道：“摆在这边很好，一进门就能看到。”
“嗯，到时候我们在这里墙上写好菜单对应的价格。方便客人们点单和选择。”叶安接着补充道。
“还是我们安哥儿想得周到。”顾宏笑着说道。
“对了，宁哥儿呢？”顾宏回来后就没看到叶宁，十分好奇。
“刚刚我带着他在后院洗碗，后门开着在，他在书院的朋友正好路过，就一起去玩了。”叶安解释着：
“那个孩子我听宁哥儿说过，家里可能条件不好，但人聪明又爱读书，经常去书院旁听，刚刚看到他是在路边捡驴粪蛋卖。”
“是个好孩子。”
将柜台，桌椅板凳都摆弄好，叶安还用湿抹布都仔细地擦拭干净，等忙完都中午了。
“今天我们就在店里吃吧。”叶安提议道。
前几天两间房的被褥和厨房的锅碗瓢盆，油盐酱醋都买好了，当时修缮厨房也注意到可能在店里吃饭，除了给做豆腐用，还让瓦匠专门修了炒菜用的。
“那我陪你一起去买点菜回来。”
叶安和顾宏来到集市，买了一些青菜豆角和半斤猪肉，回来的路上看到有小贩挑来自已在河里摸的鱼，还买了一条，遂后便回到铺子。
叶安开始做饭处理食材，顾宏就在旁边打下手烧火。
先将小鱼洗净，放入锅中煎至两面金黄，再加入适量的水，煮成奶白色的鱼汤，一碗奶白的鱼汤就做成了。
然后他将豆角切成小段，猪肉切成薄片。热锅凉油，肉片煸炒至变色，再加入豆角翻炒均匀，一道美味的豆角烧肉就做好了。
最后将洗干净的青菜，倒入锅中简单翻炒两下，加盐调味，即可出锅。
不一会儿，两菜一汤就做好了，虽然就三样但分量足，这是叶安想着四人吃才多做了些，只是叶宁还没回来。
顾宏已经没有加柴火，等叶安将菜盛起，他就接着洗了锅，舀了水到锅里用余火加热，等会洗碗用。
“要不我去找找宁哥儿吧！”顾宏有些担心。
“没事，应该快了，宁哥儿走时我和他交代了，而且流云这孩子看着也靠谱。”
果然话音刚落，宁哥就回来了。
“小馋猫，刚好吃饭就回来了。”
叶安有意调侃叶宁，遂又看到只有叶安一人，颇为疑惑：
“流云呢？没和你一起回来吗？”叶安本以为流云会送叶宁回来的，刚好可以留下他吃饭。
“是流云哥哥送我回来的，但到门口就走了。”
“这孩子…”叶安有些无奈地叹了口气。
两菜一汤三人吃得十分满足，而且是在自已铺子里吃得第一餐，和最亲近的家人们一起，现在基本忙完也不着急干活。
今早去叶家之前，顾宏就已经先去和严大严二说好，明天起就恢复供应豆腐了，也和李成交代了等豆腐做好就送货。
而且明天本就要开店得早起，所以今天几人不打算回去，叶宁也可明早直接去书院，而且流云家就离豆腐铺后巷不远，两人还约好明天一起去书院。
第48章 开张大吉
在清水镇的繁华街角，顾宏和叶安的豆腐铺在清晨的第一缕阳光中，热热闹闹地开张了。红色的绸布挂在门前，在微风中轻轻飘动。门沿上，“叶氏豆腐坊”五个大字端端正正地悬挂着，笔力遒劲，在阳光的照耀下熠熠生辉。
喜庆的鞭炮声噼里啪啦地响着，在空气中回荡，红色的纸屑漫天飞舞，空气中弥漫着豆腐的清香，无一不庆祝着这热闹的场面。
“叶安，恭喜恭喜啊！这豆腐铺可真是气派！”永安堂的张掌柜迈着大步走进来，眼神中满是赞赏，环顾着这个翻新的豆腐铺，不禁为叶安和顾宏感到高兴。
“张掌柜，您来啦！快里边请，今儿个新开张，给前二十位送豆花喝！”叶安热情地招呼着，脸上带着真诚的笑容。“怎么自新哥没来呀。”
“俺爹说你是要做生意的，可不敢耽误，这不赶紧就送来了。”成志笑着挠了挠后脑勺。
帮忙卸完货后成志就走了。
“顾大哥，加上我们之前买的，和这次送来的碗，一共有300个陶碗了，应该完全足够用了。”成师傅的手艺一直很好，这批货也没有任何问题。叶安麻利将陶碗清点好。
“顾大哥，我就在后院把这些碗先清洗好，你去看一下我们店的招牌好了没有？”叶安忙着手上的活儿。
顾宏停下手里的活儿，点头应声道。“好，我去看看早点拿回。”
只是一个招牌还比较简单，顾宏和叶安这次就找到了，上次新房定做木柜的张木匠。因为张木匠手里活急，他的几个学徒也跟着一起赶工期，所以没办法安排人来送牌匾。加上东西也不多，顾宏就答应，到时候自已上门去提。
“张师傅，我来拿牌匾了。”顾宏对着正在忙碌的张木匠说道。
张木匠闻声放下手中的工具，看清来人之后，吩咐到旁边的小徒弟。“去把那个‘叶氏豆腐坊’的牌匾拿来。”
顾宏接过小徒弟递过来的牌匾。‘叶氏豆腐坊’五个大字，醒目大气。十分满意，爽气地付了款。
等顾宏回来时，叶安已经洗好了碗筷，在摆弄柜台。
“顾大哥，你说咱们把这柜台摆在这里怎么样？”叶安指着入门左手边的角落问道。
顾宏走过去看了看，点了点头说道：“摆在这边很好，一进门就能看到。”
“嗯，到时候我们在这里墙上写好菜单对应的价格。方便客人们点单和选择。”叶安接着补充道。
“还是我们安哥儿想得周到。”顾宏笑着说道。
“对了，宁哥儿呢？”顾宏回来后就没看到叶宁，十分好奇。
“刚刚我带着他在后院洗碗，后门开着在，他在书院的朋友正好路过，就一起去玩了。”叶安解释着：
“那个孩子我听宁哥儿说过，家里可能条件不好，但人聪明又爱读书，经常去书院旁听，刚刚看到他是在路边捡驴粪蛋卖。”
“是个好孩子。”
将柜台，桌椅板凳都摆弄好，叶安还用湿抹布都仔细地擦拭干净，等忙完都中午了。
“今天我们就在店里吃吧。”叶安提议道。
前几天两间房的被褥和厨房的锅碗瓢盆，油盐酱醋都买好了，当时修缮厨房也注意到可能在店里吃饭，除了给做豆腐用，还让瓦匠专门修了炒菜用的。
“那我陪你一起去买点菜回来。”
叶安和顾宏来到集市，买了一些青菜豆角和半斤猪肉，回来的路上看到有小贩挑来自已在河里摸的鱼，还买了一条，遂后便回到铺子。
叶安开始做饭处理食材，顾宏就在旁边打下手烧火。
先将小鱼洗净，放入锅中煎至两面金黄，再加入适量的水，煮成奶白色的鱼汤，一碗奶白的鱼汤就做成了。
然后他将豆角切成小段，猪肉切成薄片。热锅凉油，肉片煸炒至变色，再加入豆角翻炒均匀，一道美味的豆角烧肉就做好了。
最后将洗干净的青菜，倒入锅中简单翻炒两下，加盐调味，即可出锅。
不一会儿，两菜一汤就做好了，虽然就三样但分量足，这是叶安想着四人吃才多做了些，只是叶宁还没回来。
顾宏已经没有加柴火，等叶安将菜盛起，他就接着洗了锅，舀了水到锅里用余火加热，等会洗碗用。
“要不我去找找宁哥儿吧！”顾宏有些担心。
“没事，应该快了，宁哥儿走时我和他交代了，而且流云这孩子看着也靠谱。”
果然话音刚落，宁哥就回来了。
“小馋猫，刚好吃饭就回来了。”
叶安有意调侃叶宁，遂又看到只有叶安一人，颇为疑惑：
“流云呢？没和你一起回来吗？”叶安本以为流云会送叶宁回来的，刚好可以留下他吃饭。
“是流云哥哥送我回来的，但到门口就走了。”
“这孩子…”叶安有些无奈地叹了口气。
两菜一汤三人吃得十分满足，而且是在自已铺子里吃得第一餐，和最亲近的家人们一起，现在基本忙完也不着急干活。
今早去叶家之前，顾宏就已经先去和严大严二说好，明天起就恢复供应豆腐了，也和李成交代了等豆腐做好就送货。
而且明天本就要开店得早起，所以今天几人不打算回去，叶宁也可明早直接去书院，而且流云家就离豆腐铺后巷不远，两人还约好明天一起去书院。
第48章 开张大吉
在清水镇的繁华街角，顾宏和叶安的豆腐铺在清晨的第一缕阳光中，热热闹闹地开张了。红色的绸布挂在门前，在微风中轻轻飘动。门沿上，“叶氏豆腐坊”五个大字端端正正地悬挂着，笔力遒劲，在阳光的照耀下熠熠生辉。
喜庆的鞭炮声噼里啪啦地响着，在空气中回荡，红色的纸屑漫天飞舞，空气中弥漫着豆腐的清香，无一不庆祝着这热闹的场面。
“叶安，恭喜恭喜啊！这豆腐铺可真是气派！”永安堂的张掌柜迈着大步走进来，眼神中满是赞赏，环顾着这个翻新的豆腐铺，不禁为叶安和顾宏感到高兴。
“张掌柜，您来啦！快里边请，今儿个新开张，给前二十位送豆花喝！”叶安热情地招呼着，脸上带着真诚的笑容。“怎么自新哥没来呀。”