第14章
黎老爷希望徒弟静心悟。
但徒弟已经不想静心。
容瑾把罐子交给黎未，赞叹地说：“你爹好厉害，是个敢于创新的人。”
黎未抱着罐子，眼眶渐渐红了起来。
“先别哭，把水晶酿豆腐做出来挽留住客人后再喜极而泣，今儿个我们让那位老板成为我们的自来水先锋。”
“你在说什么啊”黎未抽抽鼻子，觉得入赘的夫郎脑子是不是坏掉了，胡言乱语得很。
容瑾笑了下，完全没有解释和掩藏自己。
他做自己做了二三十年，秉性在那儿摆着了，不可能改的，隐藏自己多累啊。
“走起。”
“这个我懂。”
黎未拿起了小厮递过来的围裙给自己围上，“我给你打下手。”
“那大抵是没什么能让你做的了。”
容瑾把蒸好肉饼端出来，用的瓦罐蒸的汤，肉饼用的是刚才拌的馅料，出来的肉汤颜色鲜亮干净。
把肉汤倒出来放进锅里，容瑾抓了抓土豆的淀粉水，淋进了肉汤中。
二者碰撞，渐渐粘稠，他拿着汤勺观察了下，芡汁在汤勺上微微挂旗，薄厚程度刚刚好。
对一个经营馆子多年的大厨来说，勾个芡实在是太容易了，基本功。
别人不是没有掌握芡汁的火候，缺的是原材料。
说的就是何广生。
而黎老爷恰好有敏锐的眼睛和勇于尝试的态度，他竟然在官府推行种植土豆、红薯的初始就掌握了土豆淀粉的用法。
高手。
容瑾给蒸好的豆腐箱子黎上芡汁，不厚不薄刚刚好的一层芡汁包裹，普通的嫩豆腐立刻就像是上了一层滤镜，成了粉面娇嫩的瓷娃娃。
容瑾还是给了黎未活儿的，让黎未给豆腐装扮上枸杞。
红艳的枸杞立刻给清素的豆腐以装点，就像是少女额间的花钿。
能够帮上忙，黎未打心底觉得美滋滋，但一抬头就对上了容瑾笑眯眯的模样，他心里面不得劲，像是被当做小孩子哄了。
水晶酿豆腐要趁着新鲜劲儿吃，后厨立刻传菜，前楼的小二接了菜立刻就给端上了桌。
走到桌面，小二眼睛微动，毕竟是做的迎来送往的活儿，眼力见是有的，脸上并没有带出什么情绪，始终笑意盈盈。
“水晶酿豆腐，您的菜齐了，请慢用。”
水晶酿豆腐放到桌上，桌子上赫然已经有了一盘水晶酿豆腐。
两盘菜放在一块儿，一种滑稽的喜感。
围坐的客人有人装作不在意，有人却忍不住笑了。
“得味楼的水晶酿豆腐，还多了点。”
最起码，得味楼从数量上碾压了对手，天仙阁就四块，小气吧啦的，得味楼大气，直接翻倍。
后厨。
容瑾变戏法似的从身后拿出个小碟子，“尝尝看。”
黎未惊讶，看着小碟子里面的水晶酿豆腐，竟然有他的一份在。
第八章 “那我可以来掌勺了吗”
“趁热吃。”
容瑾催促。
黎未心情复杂地接过了水晶酿豆腐，“谢谢。”
“怎么了，情绪不高”
“想我爹了，我爹也经常让我试菜，他说我舌头灵。”
“我以后做了好吃的，你也帮我试菜，我想法多，说不定各种料搭一块，味道杂会不好吃，你可别嫌弃。”
他在宽慰自己呢，黎未领情，他笑了笑说，“只要不是太难吃的，我都吃得下。”
黎未用勺子挖了一小块酿豆腐送入口中，惊讶得眉毛抬起，“怎么会和我爹做的完全一样！”
“嘿，这在你这儿绝对是最大的夸赞。”
前楼。
一桌子人看着那两盘子豆腐。
天仙阁的豆腐是陈有才差人买来的，一日售卖五十份，一桌仅能买一份，不早点订了压根就吃不上。水晶酿豆腐是得味楼的招牌菜，黎老爷刚走，天仙阁就这么做真是赤|裸裸地打脸，但两家店竞争了多年，之前天仙阁被得味楼挤兑得已经没了立足之地，现在天仙阁打压得味楼，也无可厚非。
不过是应了一句“三十年河东，三十年河西”。
昔日之天仙阁，未尝不可以是今日之得味楼。
天仙阁堂而皇之地售卖得味楼的招牌菜，不过是被人私底下说两句“欺人太胜”，明面上该吃吃该喝喝，不耽误。
陈有才为了讨好吴勇托人高价买来了天仙阁的酿豆腐，刚刚出锅便小跑着送了过来，结果上桌后吴勇叹了口气摇摇头，连筷子都没有沾一下！
他不吃，其他人自然不会去碰。
吴家手上有六十多条船，可谓是漕运的半壁江山，所以吴家的当家人吴勇又被叫做吴半山，想要巴结的人实在是太多。
马屁拍到了马蹄子上，陈有才大度地笑着，心里面却十分腻歪，觉得不过是几块豆腐，哪里不同。
小二端上了得味楼的水晶酿豆腐，陈有才左看看右瞧瞧，觉得与天仙阁的没什么区别啊。
却见吴勇脸色变了变。
“吴老板，你是老饕客了，看看得味楼的水晶酿豆腐做的如何”
有人怕场面太冷，借着豆腐打开话题。
吴勇迟疑了下，他端起水晶酿豆腐仔细看了看，得出个结论，“观其行，和老黎做的别无二致，天仙阁那份连形都没有，差远了。”
但徒弟已经不想静心。
容瑾把罐子交给黎未，赞叹地说：“你爹好厉害，是个敢于创新的人。”
黎未抱着罐子，眼眶渐渐红了起来。
“先别哭，把水晶酿豆腐做出来挽留住客人后再喜极而泣，今儿个我们让那位老板成为我们的自来水先锋。”
“你在说什么啊”黎未抽抽鼻子，觉得入赘的夫郎脑子是不是坏掉了，胡言乱语得很。
容瑾笑了下，完全没有解释和掩藏自己。
他做自己做了二三十年，秉性在那儿摆着了，不可能改的，隐藏自己多累啊。
“走起。”
“这个我懂。”
黎未拿起了小厮递过来的围裙给自己围上，“我给你打下手。”
“那大抵是没什么能让你做的了。”
容瑾把蒸好肉饼端出来，用的瓦罐蒸的汤，肉饼用的是刚才拌的馅料，出来的肉汤颜色鲜亮干净。
把肉汤倒出来放进锅里，容瑾抓了抓土豆的淀粉水，淋进了肉汤中。
二者碰撞，渐渐粘稠，他拿着汤勺观察了下，芡汁在汤勺上微微挂旗，薄厚程度刚刚好。
对一个经营馆子多年的大厨来说，勾个芡实在是太容易了，基本功。
别人不是没有掌握芡汁的火候，缺的是原材料。
说的就是何广生。
而黎老爷恰好有敏锐的眼睛和勇于尝试的态度，他竟然在官府推行种植土豆、红薯的初始就掌握了土豆淀粉的用法。
高手。
容瑾给蒸好的豆腐箱子黎上芡汁，不厚不薄刚刚好的一层芡汁包裹，普通的嫩豆腐立刻就像是上了一层滤镜，成了粉面娇嫩的瓷娃娃。
容瑾还是给了黎未活儿的，让黎未给豆腐装扮上枸杞。
红艳的枸杞立刻给清素的豆腐以装点，就像是少女额间的花钿。
能够帮上忙，黎未打心底觉得美滋滋，但一抬头就对上了容瑾笑眯眯的模样，他心里面不得劲，像是被当做小孩子哄了。
水晶酿豆腐要趁着新鲜劲儿吃，后厨立刻传菜，前楼的小二接了菜立刻就给端上了桌。
走到桌面，小二眼睛微动，毕竟是做的迎来送往的活儿，眼力见是有的，脸上并没有带出什么情绪，始终笑意盈盈。
“水晶酿豆腐，您的菜齐了，请慢用。”
水晶酿豆腐放到桌上，桌子上赫然已经有了一盘水晶酿豆腐。
两盘菜放在一块儿，一种滑稽的喜感。
围坐的客人有人装作不在意，有人却忍不住笑了。
“得味楼的水晶酿豆腐，还多了点。”
最起码，得味楼从数量上碾压了对手，天仙阁就四块，小气吧啦的，得味楼大气，直接翻倍。
后厨。
容瑾变戏法似的从身后拿出个小碟子，“尝尝看。”
黎未惊讶，看着小碟子里面的水晶酿豆腐，竟然有他的一份在。
第八章 “那我可以来掌勺了吗”
“趁热吃。”
容瑾催促。
黎未心情复杂地接过了水晶酿豆腐，“谢谢。”
“怎么了，情绪不高”
“想我爹了，我爹也经常让我试菜，他说我舌头灵。”
“我以后做了好吃的，你也帮我试菜，我想法多，说不定各种料搭一块，味道杂会不好吃，你可别嫌弃。”
他在宽慰自己呢，黎未领情，他笑了笑说，“只要不是太难吃的，我都吃得下。”
黎未用勺子挖了一小块酿豆腐送入口中，惊讶得眉毛抬起，“怎么会和我爹做的完全一样！”
“嘿，这在你这儿绝对是最大的夸赞。”
前楼。
一桌子人看着那两盘子豆腐。
天仙阁的豆腐是陈有才差人买来的，一日售卖五十份，一桌仅能买一份，不早点订了压根就吃不上。水晶酿豆腐是得味楼的招牌菜，黎老爷刚走，天仙阁就这么做真是赤|裸裸地打脸，但两家店竞争了多年，之前天仙阁被得味楼挤兑得已经没了立足之地，现在天仙阁打压得味楼，也无可厚非。
不过是应了一句“三十年河东，三十年河西”。
昔日之天仙阁，未尝不可以是今日之得味楼。
天仙阁堂而皇之地售卖得味楼的招牌菜，不过是被人私底下说两句“欺人太胜”，明面上该吃吃该喝喝，不耽误。
陈有才为了讨好吴勇托人高价买来了天仙阁的酿豆腐，刚刚出锅便小跑着送了过来，结果上桌后吴勇叹了口气摇摇头，连筷子都没有沾一下！
他不吃，其他人自然不会去碰。
吴家手上有六十多条船，可谓是漕运的半壁江山，所以吴家的当家人吴勇又被叫做吴半山，想要巴结的人实在是太多。
马屁拍到了马蹄子上，陈有才大度地笑着，心里面却十分腻歪，觉得不过是几块豆腐，哪里不同。
小二端上了得味楼的水晶酿豆腐，陈有才左看看右瞧瞧，觉得与天仙阁的没什么区别啊。
却见吴勇脸色变了变。
“吴老板，你是老饕客了，看看得味楼的水晶酿豆腐做的如何”
有人怕场面太冷，借着豆腐打开话题。
吴勇迟疑了下，他端起水晶酿豆腐仔细看了看，得出个结论，“观其行，和老黎做的别无二致，天仙阁那份连形都没有，差远了。”