年代文里的炮灰女配 第66节
周苋拎着草菇就去了食堂。
“曲师傅。”
到了后厨，周苋也是先开口打了招呼。
食堂大师傅是个微胖的中年男人，厨艺还挺好的，听说家里还有个在国营饭店当大厨的堂哥。
见周苋喊他，那曲师傅抬头瞅了她一眼，“周干事啊，啥事？”
“何书记说，让我把这个交给你，请你中午做一下。”
曲师傅拿着勺子走了过来，本来只是随意的掀开，看到里头的草菇，眼睛都瞪圆了，作为一个厨子，食材的好坏还是能分辨出来的。
“这草菇哪来的？”
“我们大队种的，前段时间公社这边不是搞了个蔬菜大棚嘛，这不成品出来了。”
曲师傅对着周苋的态度好了些，伸手抓了一把草菇瞅了瞅，外表灰中带褐，形状圆润，一看就知道品相确实不错。
“成，我知道了。”
见曲师傅拎着蘑菇要走，周苋连忙把他叫住，问道，“你打算咋做这些蘑菇？”
“炒两菜吧。”曲师傅思索了一下开口道。
周苋却是一脸神秘的对着曲师傅招了招手，等他过来的时候，从包里拿出了一本书，自然也是统子加工过的。
“曲师傅，我看这书里正好有这蘑菇的做法，要不就做这个，成不？”周苋一边说一边翻给曲师傅看。
本来曲师傅挺不高兴的，好歹他也是一大师傅，哪能让个小姑娘指手画脚的。
可眼看着周苋拿了一本食谱出来，他立马就把准备呛人的话给咽回去了。
他能当大厨，也是祖上传下来的手艺。
不夸张的讲，自家祖上可是酒楼大师傅，从前也是有不少人捧场吃饭的。
后来爷爷受了刺激，脑子也不大清醒了，竟然把家里祖传的菜谱烧了，他和堂哥学了一些，可精髓都没学到。
现在周苋突然拿了一本食谱出来，曲师傅顿时就来兴趣了，不过这东西，到底是人家的，他也不能上手啊。
干他们这行的，对于传承看得还挺重的，这种东西，是传家宝，更是吃饭的家伙，轻易不外传的。
他就算平日里不爱搭理人，也做不出诓骗小姑娘的东西的事情。
可是又实在是想知道，便问道，“你这东西哪来的？”
“上回不是去县城开会，在废品收购站找到的，封面都破了，里面倒是还好，没什么损伤。”
曲师傅顿了一下，左右瞧了瞧，小声试探道，“你这菜谱，卖不？”
“我又不会做菜，卖这干啥。”
之所以拿出来，是打算铺垫铺垫。
里面的食谱在这会儿确实算稀奇，在后世网上一搜都出来十来样做法。
听说不卖曲师傅一脸的失望，周苋干脆表示要送他，也是想要卖曲师傅个人情，回头有事好麻烦人家。
可曲师傅坚决不肯白收。
周苋便改口道，“要不我把这两页菜谱抄下来，曲师傅你照着弄一下看看味道咋样？”
“成，那就谢谢你了。”曲师傅内心挣扎了一下，到底还是心动了。
只是抄下来的，原版还是在人家手里，应当不碍事的。
周苋把有关于草菇的做法都抄给了曲师傅，做法其实并不多，草菇炒肉片，刚好有肉呢。
还有一道是草菇炖豆腐，这豆腐也不是啥稀罕的东西。
曲师傅照着菜谱琢磨了一会儿，就小心叠好放身上了，做法对他来说不难，主要是得做好吃了。
等中午的时候，大家伙去了食堂，看到那草菇，也有些惊讶。
“老曲，哪来的这东西？”
“桃花大队大棚里种出来的，出的头一茬，何书记说是拿来给大家伙尝尝味道，到底是咱们公社申请种的东西。”
被曲师傅这么一宣传，大家伙都知道桃花大队的大棚里的蘑菇出来了。
抱着这样的心态，这吃起来，难免就不一样了。
草菇吃起来口感滑嫩，肉质厚实，尤其是那美妙的滋味在舌尖绽放。这会儿天气又冷了不少，喝上一口草菇豆腐汤，暖心又暖胃。
“老曲，手艺可以啊。”
他们就感觉今天这菜吃的味道格外的鲜美。
早在做饭的时
候，曲师傅就尝过味了，自然也知道，那食谱还是厉害的，照着调味，这菜都上了个档次。
当然，这草菇味道本身也好，他才能做的这么好。
“也多亏了人家桃花大队种出来的草菇，要不然我也没法子做出来。”
没这食材，他空有本事也不行。
第60章
蘑菇酱
有周苋给的菜谱，曲师傅提起来，话题自然而然的就转移到了桃花大队的塑料大棚上，让他们看到了塑料大棚的好处。
听说还种了别的菜呢，所以大家只讨论了一下现在出来的草菇，其他还得再观望观望。
不过这一顿，还是让何书记挺满意的。
没两天，就亲自带着人去桃花大队，由周苋领路，参观了大棚蘑菇。
周苋还特地向纪主任借了相机，跟着拍了几张照片。
尤其是把何书记亲自采摘草菇的照片给拍了下来，回去就写了一篇稿子，投到了县城报社。
这本来也是何书记喊她陪同的目的，不过听说她投到了县城报社，还是有些不解，“小周啊，怎么投了县城报社？”
不是他看不上县城报社，只是这好消息，怎么也该传播的再广泛些，好事宣扬宣扬，知道的人才能更多。
“我是想着咱们这毕竟只是小规模，大棚蘑菇总共也才半亩地，外面比咱们公社规模大的大棚，也是有的。咱们这不才刚刚起步，我是想着等以后稳定了再好好宣传宣传。”
“说的也是。”他们这也就刚成功，可得戒骄戒躁，投县城报社也好，至少直属领导知道他做事了。
周苋又道，“蘑菇这东西不太禁放，就算以后大规模种，也只能供应咱们县城，再远点儿，以现在的运输情况，只怕会坏了。”
“这个倒是没什么没事，弄成蘑菇干也行。”
何书记身为百花公社的领导，还是知道的，到季节之后，社员会上山摘一些山菜蘑菇，都是晒干了存着冬天当菜吃。
山上采得蘑菇能晒干，他们自己种的，自然也能。
就是这蘑菇也不是随时都能晒干的，天气不好，再操作不当，烂了坏了，这老百姓的心血可就都白费了。
想着，何书记的眉头就拧了起来，虽然大棚有了效果，可问题也来了。
一扭头，见周苋正低头不知道想什么呢，顿了一下，突然笑道，“小周啊，这塑料大棚是你提出来的，种什么也是你决定的，这办法你也得想想啊。”
他还是很看好这个年轻人。
就他那个外甥女，打小周去了妇联之后，居然也被影响了，知道要好好做事了。
这么个人才，他都想把人要过来，在他手底下做事了。
就说这次去桃花大队，他本意是想让小周跟着，写一写文章，说说这事的。让他惊喜的是这小周挺机灵的，居然还借了相机，这要是报道出去，就是有图有真相，能让人信服。
把问题抛给周苋，也是想看看，这年轻人会怎么解决这事。
“这个问题，其实我最初定下来的时候就想过，不过现在出菇不多，我的法子还派不上用场，等回头其他菜也成了，要是能在咱们公社底下推广开，就能用上了。”
“什么法子？”
“这毕竟还没成呢，说出来怕是也用不上。”周苋不好意思的笑了起来。
“先跟我说说，到底什么办法？也让我这心里有个底。”
“那我就说一下，您就是一听。”
周苋越是这样，何书记就更好奇了，干脆招呼她坐下慢慢说。
“其实也没啥，我就是想着，这以后蘑菇要是多了，咱们可以做成罐头，或者蘑菇酱。”
何书记思索了一下，点了点头，“你还别说，这还真是个法子，说不准回头啊，咱们这蘑菇罐头和蘑菇酱，还能上省城百货商店呢。”
想想那场景，何书记都觉得心里美啊，端着水喝了一口，都觉得甜滋滋的。
“何书记，要是弄得好了，全国百货商店都能试试的。我还看过报纸，说不准咱们还能把这蘑菇罐头带到穗城交流会上卖给外商，给咱们国家赚外汇呢。”
何书记一口水喷了出来。
全国百货商店上架他还能接受，甚至能畅想一下那个场景。
这去穗城交流会，把东西卖给外商赚外汇，何书记嘴巴动了动，看着周苋的目光都有些复杂。
听着让他觉得很是心动，可是仔细一想，又觉得这小周是不是太敢想了，还是年轻不知道天高地厚，根本就不了解穗城交流会意味着什么。
且不说现在那个蘑菇罐头还有啥蘑菇酱的，可是一点儿影子都没有的。
“那个，小周啊，你先回去工作吧。”何书记对着周苋说道。
“那好，我就先去工作了。”
周苋走到门口的时候，又被何书记叫住，只见他目光复杂的看着自己，语气更是前所未有的沉重，“小周同志，年轻人还是要脚踏实地的，这话，今天我就当没问过，你也千万不要和别人提起。”
他觉得把小周调过来工作的事情，还是先缓缓吧。
“好的，何书记，那我就先走了。”
周苋没想到自己大饼画得太大了，把何书记给吓着了。
不过没关系，既然大饼已经画出来了，肯定得做到啊，不然以后她在何书记这里，还有什么信誉可言。
这话跟何书记说说就行，周苋还没傻到去到处嚷嚷这个事情。
“曲师傅。”
到了后厨，周苋也是先开口打了招呼。
食堂大师傅是个微胖的中年男人，厨艺还挺好的，听说家里还有个在国营饭店当大厨的堂哥。
见周苋喊他，那曲师傅抬头瞅了她一眼，“周干事啊，啥事？”
“何书记说，让我把这个交给你，请你中午做一下。”
曲师傅拿着勺子走了过来，本来只是随意的掀开，看到里头的草菇，眼睛都瞪圆了，作为一个厨子，食材的好坏还是能分辨出来的。
“这草菇哪来的？”
“我们大队种的，前段时间公社这边不是搞了个蔬菜大棚嘛，这不成品出来了。”
曲师傅对着周苋的态度好了些，伸手抓了一把草菇瞅了瞅，外表灰中带褐，形状圆润，一看就知道品相确实不错。
“成，我知道了。”
见曲师傅拎着蘑菇要走，周苋连忙把他叫住，问道，“你打算咋做这些蘑菇？”
“炒两菜吧。”曲师傅思索了一下开口道。
周苋却是一脸神秘的对着曲师傅招了招手，等他过来的时候，从包里拿出了一本书，自然也是统子加工过的。
“曲师傅，我看这书里正好有这蘑菇的做法，要不就做这个，成不？”周苋一边说一边翻给曲师傅看。
本来曲师傅挺不高兴的，好歹他也是一大师傅，哪能让个小姑娘指手画脚的。
可眼看着周苋拿了一本食谱出来，他立马就把准备呛人的话给咽回去了。
他能当大厨，也是祖上传下来的手艺。
不夸张的讲，自家祖上可是酒楼大师傅，从前也是有不少人捧场吃饭的。
后来爷爷受了刺激，脑子也不大清醒了，竟然把家里祖传的菜谱烧了，他和堂哥学了一些，可精髓都没学到。
现在周苋突然拿了一本食谱出来，曲师傅顿时就来兴趣了，不过这东西，到底是人家的，他也不能上手啊。
干他们这行的，对于传承看得还挺重的，这种东西，是传家宝，更是吃饭的家伙，轻易不外传的。
他就算平日里不爱搭理人，也做不出诓骗小姑娘的东西的事情。
可是又实在是想知道，便问道，“你这东西哪来的？”
“上回不是去县城开会，在废品收购站找到的，封面都破了，里面倒是还好，没什么损伤。”
曲师傅顿了一下，左右瞧了瞧，小声试探道，“你这菜谱，卖不？”
“我又不会做菜，卖这干啥。”
之所以拿出来，是打算铺垫铺垫。
里面的食谱在这会儿确实算稀奇，在后世网上一搜都出来十来样做法。
听说不卖曲师傅一脸的失望，周苋干脆表示要送他，也是想要卖曲师傅个人情，回头有事好麻烦人家。
可曲师傅坚决不肯白收。
周苋便改口道，“要不我把这两页菜谱抄下来，曲师傅你照着弄一下看看味道咋样？”
“成，那就谢谢你了。”曲师傅内心挣扎了一下，到底还是心动了。
只是抄下来的，原版还是在人家手里，应当不碍事的。
周苋把有关于草菇的做法都抄给了曲师傅，做法其实并不多，草菇炒肉片，刚好有肉呢。
还有一道是草菇炖豆腐，这豆腐也不是啥稀罕的东西。
曲师傅照着菜谱琢磨了一会儿，就小心叠好放身上了，做法对他来说不难，主要是得做好吃了。
等中午的时候，大家伙去了食堂，看到那草菇，也有些惊讶。
“老曲，哪来的这东西？”
“桃花大队大棚里种出来的，出的头一茬，何书记说是拿来给大家伙尝尝味道，到底是咱们公社申请种的东西。”
被曲师傅这么一宣传，大家伙都知道桃花大队的大棚里的蘑菇出来了。
抱着这样的心态，这吃起来，难免就不一样了。
草菇吃起来口感滑嫩，肉质厚实，尤其是那美妙的滋味在舌尖绽放。这会儿天气又冷了不少，喝上一口草菇豆腐汤，暖心又暖胃。
“老曲，手艺可以啊。”
他们就感觉今天这菜吃的味道格外的鲜美。
早在做饭的时
候，曲师傅就尝过味了，自然也知道，那食谱还是厉害的，照着调味，这菜都上了个档次。
当然，这草菇味道本身也好，他才能做的这么好。
“也多亏了人家桃花大队种出来的草菇，要不然我也没法子做出来。”
没这食材，他空有本事也不行。
第60章
蘑菇酱
有周苋给的菜谱，曲师傅提起来，话题自然而然的就转移到了桃花大队的塑料大棚上，让他们看到了塑料大棚的好处。
听说还种了别的菜呢，所以大家只讨论了一下现在出来的草菇，其他还得再观望观望。
不过这一顿，还是让何书记挺满意的。
没两天，就亲自带着人去桃花大队，由周苋领路，参观了大棚蘑菇。
周苋还特地向纪主任借了相机，跟着拍了几张照片。
尤其是把何书记亲自采摘草菇的照片给拍了下来，回去就写了一篇稿子，投到了县城报社。
这本来也是何书记喊她陪同的目的，不过听说她投到了县城报社，还是有些不解，“小周啊，怎么投了县城报社？”
不是他看不上县城报社，只是这好消息，怎么也该传播的再广泛些，好事宣扬宣扬，知道的人才能更多。
“我是想着咱们这毕竟只是小规模，大棚蘑菇总共也才半亩地，外面比咱们公社规模大的大棚，也是有的。咱们这不才刚刚起步，我是想着等以后稳定了再好好宣传宣传。”
“说的也是。”他们这也就刚成功，可得戒骄戒躁，投县城报社也好，至少直属领导知道他做事了。
周苋又道，“蘑菇这东西不太禁放，就算以后大规模种，也只能供应咱们县城，再远点儿，以现在的运输情况，只怕会坏了。”
“这个倒是没什么没事，弄成蘑菇干也行。”
何书记身为百花公社的领导，还是知道的，到季节之后，社员会上山摘一些山菜蘑菇，都是晒干了存着冬天当菜吃。
山上采得蘑菇能晒干，他们自己种的，自然也能。
就是这蘑菇也不是随时都能晒干的，天气不好，再操作不当，烂了坏了，这老百姓的心血可就都白费了。
想着，何书记的眉头就拧了起来，虽然大棚有了效果，可问题也来了。
一扭头，见周苋正低头不知道想什么呢，顿了一下，突然笑道，“小周啊，这塑料大棚是你提出来的，种什么也是你决定的，这办法你也得想想啊。”
他还是很看好这个年轻人。
就他那个外甥女，打小周去了妇联之后，居然也被影响了，知道要好好做事了。
这么个人才，他都想把人要过来，在他手底下做事了。
就说这次去桃花大队，他本意是想让小周跟着，写一写文章，说说这事的。让他惊喜的是这小周挺机灵的，居然还借了相机，这要是报道出去，就是有图有真相，能让人信服。
把问题抛给周苋，也是想看看，这年轻人会怎么解决这事。
“这个问题，其实我最初定下来的时候就想过，不过现在出菇不多，我的法子还派不上用场，等回头其他菜也成了，要是能在咱们公社底下推广开，就能用上了。”
“什么法子？”
“这毕竟还没成呢，说出来怕是也用不上。”周苋不好意思的笑了起来。
“先跟我说说，到底什么办法？也让我这心里有个底。”
“那我就说一下，您就是一听。”
周苋越是这样，何书记就更好奇了，干脆招呼她坐下慢慢说。
“其实也没啥，我就是想着，这以后蘑菇要是多了，咱们可以做成罐头，或者蘑菇酱。”
何书记思索了一下，点了点头，“你还别说，这还真是个法子，说不准回头啊，咱们这蘑菇罐头和蘑菇酱，还能上省城百货商店呢。”
想想那场景，何书记都觉得心里美啊，端着水喝了一口，都觉得甜滋滋的。
“何书记，要是弄得好了，全国百货商店都能试试的。我还看过报纸，说不准咱们还能把这蘑菇罐头带到穗城交流会上卖给外商，给咱们国家赚外汇呢。”
何书记一口水喷了出来。
全国百货商店上架他还能接受，甚至能畅想一下那个场景。
这去穗城交流会，把东西卖给外商赚外汇，何书记嘴巴动了动，看着周苋的目光都有些复杂。
听着让他觉得很是心动，可是仔细一想，又觉得这小周是不是太敢想了，还是年轻不知道天高地厚，根本就不了解穗城交流会意味着什么。
且不说现在那个蘑菇罐头还有啥蘑菇酱的，可是一点儿影子都没有的。
“那个，小周啊，你先回去工作吧。”何书记对着周苋说道。
“那好，我就先去工作了。”
周苋走到门口的时候，又被何书记叫住，只见他目光复杂的看着自己，语气更是前所未有的沉重，“小周同志，年轻人还是要脚踏实地的，这话，今天我就当没问过，你也千万不要和别人提起。”
他觉得把小周调过来工作的事情，还是先缓缓吧。
“好的，何书记，那我就先走了。”
周苋没想到自己大饼画得太大了，把何书记给吓着了。
不过没关系，既然大饼已经画出来了，肯定得做到啊，不然以后她在何书记这里，还有什么信誉可言。
这话跟何书记说说就行，周苋还没傻到去到处嚷嚷这个事情。